Koch-Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit (mind. 30 Std./Woche) - #2719484
GFFB
Date: vor 1 Stunde
Stadt: Frankfurt am Main
Vertragstyp: Ganztags
Arbeitsplan: Volle Tag
- Verantwortung für den gastronomischen Betrieb des World Cafés sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
- Anpassung und Weiterentwicklung des Angebotes.
- Gewährleistung der Einhaltung aller gastronomischen Prozesse sowie der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
- Planung und Organisation des gastronomischen Angebots einschließlich Warenbedarf und Arbeitsabläufen.
- Koordination und Anleitung von Ehrenamtlichen und Teilnehmenden im Cafébetrieb.
- Planung und Durchführung kleiner gastronomischer Veranstaltungen.
- Mitwirkung bei der kontinuierlichen Weiterentwicklung des World Cafés als Begegnungsort.
- Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich (z. B. Koch/Köchin, Restaurantfach) oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Berufserfahrung als Koch/Köchin sowie fundierte Kenntnisse gastronomischer Arbeitsabläufe.
- Gute Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Vorgaben sowie der Hygienevorschriften (HACCP) und deren konsequente Umsetzung.
- Ausbildereignung wünschenswert.
- Organisationsgeschick sowie die Fähigkeit, gastronomische Prozesse eigenverantwortlich zu steuern.
- Freude an der Zusammenarbeit mit Ehrenamtlichen sowie idealerweise Erfahrung in deren Anleitung.
- Kenntnisse in der Organisation kleiner Events oder gastronomischer Angebote wünschenswert.
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